Kořen zázvoru, odborně nazývaný Zingiber officinale, je oblíbenou součástí kuchyně a tradiční medicíny mnoha kultur. Přestože se často používá jako koření, jeho léčebné vlastnosti překračují hranice gastronomie. Tento článek se zaměřuje na botanické charakteristiky, aktivní složky, mechanismy účinku, zdravotní indikace, …
Číst celé